Blog

Jul 04, 2023

Rapporto di ispezione dello stabilimento alimentare di Amarillo del 27 agosto 2023

Il rapporto di ispezione dello stabilimento alimentare è un rapporto settimanale che viene pubblicato la domenica. Le informazioni vengono tratte dai rapporti forniti dal Dipartimento di salute ambientale e possono essere rapporti individuali

Il rapporto di ispezione dello stabilimento alimentare è un rapporto settimanale che viene pubblicato la domenica. Le informazioni sono tratte dai rapporti forniti dal Dipartimento di salute ambientale e i singoli rapporti possono essere visualizzati sul suo sito web, https://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/foodinspections. Attualmente viene utilizzato un sistema di valutazione numerico, in cui un punteggio di 100 punti equivale a zero demeriti.

Questi punti corrispondono ai seguenti voti in lettere:

I seguenti stabilimenti hanno ottenuto un punteggio di A/100 durante un'ispezione di routine:

Centro didattico ABC n. 2, 4333 SW 51st Ave.

AFC Sushi presso United Market 532, 201 N. 23rd St., Canyon.

Budweiser Distributing Company, 100 Philadelphia St.

Canyon Jr. High, 910 9th Ave., Canyon.

Pulcino Fil A, 7701 W. I-40.

Sala da biliardo di Jesse, 3411 W. Amarillo Blvd.

Laila Quick Stop, 2900 S. Western St.

Caseificio-Catering di lastre di marmo, 201 Westgate Pkwy.

Scuola superiore alternativa a metà strada, 1401 23rd St., Canyon.

Randall High School, 5800 Attebury Drive East.

Randall Junior High, 5800 Attebury Drive East.

Rib Crib Ristorante-Catering, 5050 S. Coulter St.

Tacos Garcia-Catering, 1100 Ross St.

Centro didattico Will Rogers, 702 N. Johnson St.

I seguenti stabilimenti hanno ottenuto un punteggio di A/100 durante un'ispezione di follow-up:

Allsup's #102092, 906 8th St., Canyon.

Ashmore Inn & Suites Amarillo, 2301 E. I-40.

Il gelato di Braum #186. 1101 23rd Street, Canyon.

Bushland Coffee Company, 1600 FM 2381.

El Comal di Gordita, 1210 E. Amarillo Blvd.

Ho preso le ciambelle, 2601 Canyon Drive.

LaQuinta Inn #0639, 2108 S. Coulter St.

Little Caesars 10th St., 2710 SW 10th Ave.

Centri di arresto Pertro Iron Skillet, 8500 E. I-40.

Scuola elementare di Spring Canyon, 20 Buckston Drive, Canyon.

Starbucks Coffee n. 14191, 3512 E. I-40.

Il Westerner & Cactus Cove, 2501 E. I-40.

Tortilleria Lupita-Mobile, 4013 SE 10th Ave.

Queste strutture hanno ricevuto i seguenti punteggi in quanto non conformi a quanto dichiarato:

(B/84) Barile di hamburger di manzo, 3102 Plains Blvd. Polpette di carne macinata cruda conservate sopra padelle contenenti lattuga e pomodori tagliati; residui di cibo del giorno precedente sui coltelli; i peperoncini verdi conservati in una lattina aperta iniziano ad arrugginire. COS. Pesticida domestico sullo scaffale dietro il congelatore. Correggere entro il 20/08. Nessun sapone nel lavandino a portata di mano; forte accumulo di grasso in tutta la cucina su pareti, pavimento e soffitto; la porta del bagno deve essere a chiusura automatica. Correggere entro il 28/08. Gli asciugamani nella griglia sotto il pane devono essere rimossi quando diventano sporchi e non devono essere lasciati per diversi giorni; il soffitto sopra il lavandino a tre scomparti comincia a cadere a pezzi; tutto il legno per i ripiani sopra il lavandino deve essere verniciato o colorato per essere non assorbente. Correggere entro il 15/11.

(A/96) Beef O Bradys, 7306 SW 34th Ave. La porta sul retro era aperta; tutti gli scarichi della cucina pieni di sporco e detriti. COS. Bicchieri monouso conservati in modo improprio (violazione ripetuta); la luce nella cella frigorifera non funziona. Correggere entro il 19/11.

(A/97) Cielo blu, 4201 W. I-40. Cibo dei dipendenti conservato in una cella frigorifera senza etichette; più misurini memorizzati in modo errato (violazione ripetuta). COS. L'area del pavimento non drena correttamente; il pavimento sotto la griglia deve essere risigillato. Correggere entro il 19/11.

(A/99) Canyon High School, 1701 23rd St., Canyon. È necessario un paraspruzzi sul lavello esterno alla porta della lavanderia. Correggere entro il 19/11.

(A/98) Pollo espresso, 404 Tascosa Road. Gran numero di mosche nello stabilimento; polvere su più pareti e soffitti. Correggere entro il 17/02/2024.

(A/90) Continental, 1300 S. Jackson St. Manzo crudo e pancetta conservati accanto a tacchino cotto, latte, pollo cotto e gnocchi; uova crude conservate accanto al melone (violazione ripetuta). COS. L'intercapedine d'aria sotto il lavello di preparazione deve avere uno spazio visibile tra i tubi di ingresso e di uscita per impedire il riflusso. Correggere entro il 31/08. Tutti gli articoli alimentari e non alimentari dei dipendenti devono essere conservati in un'area designata; gelati e gelatine conservati senza coperchio; residui di cibo vecchio e residui di cibo sulla griglia; più taglieri profondamente incisi; polvere sui soffitti, ventilatori nell'area stoviglie e ventilatore nella cabina n. 3; detriti di cibo sopra o intorno al tostapane e su più manici (violazione ripetuta). Correggere entro il 21/11.